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Pan Avena Arandanos

$14.500

Los beneficios digestivos de la masa madre, de las hojuelas de avena y los antioxidantes de los arándanos dan a este pan un sabor único.

Maravilloso para combinar con productos de sal como quesos maduros y pates. CON MASA MADRE O LEVAIN

Peso neto: 400gr. (14 tajadas)

SKU: Pan avena arandanos Categorías: ,
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Descripción

Panes funcionales artesanales elaborados con "levain" o masa madre, levadura natural que nace de una fermentación 100% orgánica de la harina y del agua; esta levadura o masa madre, es la forma ancestral como se fabricaban los primeros panes.

La levadura natural es un elemento vivo que se alimenta de los glúcidos presentes en la harina, logrando así que los panes a base de masa madre sean mas nutritivos y benéficos para la digestión.

Durante este proceso natural de fermentación, se forman residuos aromáticos que nos permiten obtener la textura y los sabores tan destacados del pan de antaño.

*Después de abierto consumir en el menor tiempo posible. Guardar cerrado en un lugar fresco y seco.

Ingredientes y características

Harina de trigo fortificada, harina de trigo integral, harina de centeno, aceite vegetal, avena en hojuelas, leche entera en polvo, semillas de ajonjolí, huevo líquido pasteurizado, crema de leche semilla de amapola, salvado de trigo conservante propinoato de calcio, antioxidante.

Dos tajadas aportan 4gr. de fibra, 6gr. de proteína, 3gr. de grasa.

Alergenos: puede contener trazas de nueces, almendras, maní, soya. Se procesa en una planta donde se manejan productos con huevo y lácteos.

Política de envíos

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